今日の料理：肉豆腐

今夜の一皿：肉豆腐
今夜の一皿：肉豆腐
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冷蔵庫には今　「絹豆腐」「えのき茸」「ほうれん草」「豚スライス肉」「豚挽肉」それから「鶏モモ肉」がスタンバッている　と昨日書いた。
ソコから作り出したのは——肉豆腐。初めての一皿だ。レシピは今回　コチラ
から拝借。台所事情に合わせ　材料／調味料はアレンジ。とても手軽に出来上がった。
味をみてみると　母が作る割下にそっくりである。卵好きな彼女は　きっと生卵を欲しがることだろう。
——早く帰って来ないかな。腹　減ったな。

それにしても同じ料理を撮ったというのに　この　昨日の画像との出来の差はどうだ（笑）。
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